第(3/3)页

    这道菜真是把什么都包含进去了。

    周围的厨师更是看呆。

    这道菜稀奇，别说学了，他们见都没见过。

    这是哪的手艺？

    行政主厨张虎看着江风把一个个泥糊着的鸡肉放在烤箱中，眼神浮现出一抹深深地震惊。

    这道菜平日里可见不到。

    就没见过有菜馆做这道菜的！

    凑齐水八仙就不容易，更何况还要鲜美的大闸蟹，还用糊酒泥，哪家老板有这魄力？

    江风又是从哪学的？

    张虎明白，江风绝对是家里有高手，只有在顶级大厨身边，才能学会这种菜肴。

    “老板，深不可测啊！”

    张虎心里暗暗想着。

    江风倒没想那么多，只是把所有的鸡全部包好，他才长出一口气。

    总算是做完了，太折腾了。

    而且还做了12道。

    真不容易。

    洗干净手，得叉腰缓一会儿。

    整体很顺利，做到这一步，就剩控制好烤箱的火候，也不会出什么问题了。

    这个时间点，宾客们陆陆续续落座，外面的人还挺多。

    江风又去看肘子的状态。

    香味从厨房中往外冒，许多人中午都没怎么吃饭，早就饿了。

    直等到3点50左右，一道道开胃凉菜从后厨端上来，端到了牧场空地的桌子上。

    现在是秋天，这个时间点天气正好，很舒服。

    人们看着空旷的草场，聊着天，也都兴奋。

    说好了十桌，实际上只有八桌人，每一桌八个人左右，张大山多要了两桌，有备无患。

    这倒也好，厨师们也有的吃了。

    很快，江风的菜肴就被端上了桌。

    众人都知道江风的名头，所以，对他做出来的菜充满期待。

    最先端上来的是一道肘子。

    看到油光瓦亮的虎皮肘子，张大山瞬间笑了起来。

    “尝尝我请来的大厨的手艺，绝对好吃。”

    肘子已经被切开，大家伙儿用筷子夹起一块肉，每一块肉都连着猪皮。

    肘子肉吸满了浓郁汤汁，猪皮更是晶莹光亮，夹起来的时候，猪皮还会发生轻微的晃动。

    软弹的感觉，让人看着就忍不住吃到嘴里。

    张大山吃下一口肘子。

    香嫩的感觉在嘴里绽放。

    江风烹饪出来的味道还是这么的爽口，嚼起来还有爆汁的感觉。

    满嘴都是香喷喷的肉，张大山嚼了几口，就迫不及待的全部咽了下去。

    “真香，就没吃过这么香的肘子。”

    “肉完全软烂入味儿，料的味道也好，不腻不油。”

    “也不知道他是怎么做出来的，就是比别人好。”

    张大山连忙又夹了一块。

    他还特意交代江风，给他自己专门留一个肘子，反正也不够摆十桌，就留着自己吃。

    江风表示能给他留两个，足够。

    想到此，张大山忍不住笑了起来。

    晚上宵夜有的吃了。

    　　


    第(3/3)页