第(1/3)页 万事俱备,只欠东风。 毕竟酒楼要开业,江风还是打算做一些宣传。 而且他很早就开始宣传了。 其中两个重要人物是刘宝和张大山。 户外主播刘宝有粉丝群,张大山则是有很多老板朋友。 他们都知道江风开业时间。 而且,开业时间确定好,江风的食客群里也十分热闹。 此外还有月亮河钓鱼大佬群、红山公园居民群。 甚至包括凤栖山的寺庙群,都有相关的讨论。 这就是底蕴。 就像《狂飙》里说的: “我在京海这么多年,花了这么多钱,养了这么多人,不就是今天用的吗?” 摆过的小摊,造成的影响,终究是体现出来了。 刘宝的粉丝群里,大家聊得高兴。 “江大厨的酒楼明天就开业了?” “终于不用到处跑着去找他了!” “那个地方也方便,坐地铁就能过去!” “他主厨吗?只想吃他做的菜!” “大家都这么想的,他肯定做不过来,要是味道不差,别的鲁菜也行。” “真期待啊!” 江月台所在的地段是繁华地段,餐饮行业很多,不缺客流,但缺的是怎么让客人选择自家店铺。 江风给酒楼的定位就是中端品牌和高端酒席。 堂食吃菜的价位和商场里五楼的品牌店铺差不多,酒席的话和星级酒店的价位差不多。 这几日,他按照菜单,在调整厨师们做鲁菜的味道。 力求更进一步。 一般酒店饭馆的饭菜,都是重油、重盐,以此来让客人觉得好吃。 江风会保证菜品用油、用盐均衡,改用其他方法提升菜品的口味。 这其中江风最满意的菜,一个是亲民的糖醋里脊,一个是品质比较好的葱烧海参。 江风打算开业之后的一周,自己每天都在酒楼后厨,负责两個菜。 在酒楼进门的地方挂一个厨师牌,写上今日主厨的厨师名字,再写上招牌菜品。 相当于是荣誉榜、酒楼明星榜。 这对酒楼管理也有好处。 主厨看到自己被挂在招牌上,还有代表菜品,肯定会在做菜上下功夫。 人们都是渴望受到尊敬的,对每个人来说都是如此。 江风打算开业第一天,就做葱烧海参和一品豆腐。 每日推出不同菜品,也让大家尝一尝他做鲁菜的手段。 酒楼开业前的一天,恰好系统发布任务。 【开启任务:在酒楼连续主厨一周,每日招待食客200名】 【任务奖励:翡翠龙纹玉璧(左)*1】 【开启任务:开业大吉,一周时间将酒楼打造成街道排名第一美食店。(使用刷票方法任务失败。)】 【任务奖励:翡翠龙纹玉璧(右)*1】 【备注:翡翠龙纹玉璧为一对,天工级雕工雕刻产品,价值不菲,一对价值更高。】 【是否接受任务?】 对江风来说,任务就是奖励。 他自然毫不犹豫的就选择接下。 正好他打算下一周就在江月台鲁菜馆坐镇。 酒楼开业,最紧张的还是老板。 目前市面上的酒楼,大多数还是接待婚宴、丧宴,或者是包厢谈生意这种,走高端路线。 江风则是放弃了婚宴、丧宴,只做散客和包厢。 第(1/3)页