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    江风选择的食材，包括切碎的五花肉、鱿鱼、虾仁、海参、松茸，再加入胡椒粉、鸡汤、自制酱料。

    大火煸炒后，装入到豆腐中，再用盖子压实。

    到这步还没完，还得浇上鲍鱼汁，放蒸箱里蒸20分钟。

    要不说这道菜是宫廷菜，皇帝都很爱吃。

    用的食材就没有便宜的。

    全都是好货。

    这才是正宗孔府名菜，一品豆腐的做法。

    主打就是有一个货真价实。

    此时此刻，大堂内，一对小情侣正议论着。

    “不是，一道豆腐原价78？打五折还要39？豆腐这么贵？这豆腐镶金边了吗？”

    男人惊叹道。

    “毕竟是大厨做出来的，肯定贵。”女人安慰道。

    “这摆明就是宰客啊！78一份的豆腐，你找个人随便问问，贵不贵？”

    “那咱就趁着5折吃这一次。”

    “行，5折这价钱我还能接受，不然真接受不了。”

    “嗯，尝尝味道，说不定特别好吃呢！”

    有他们这样想法的人还不少。

    江月台鲁菜馆的定价不高不低，食材比较昂贵的菜价位大约128左右，肉菜的价位是68到88，素菜的价位是20-40

    两个人吃，大约200就能吃好。

    但一品豆腐定价78，很让人怀疑。

    没一会儿，他们点的菜就端上来了。

    等到了一品豆腐，服务员还特意解说：

    “你们好，这是一品豆腐，由本店老板江风亲自烹饪。”

    “一品豆腐是孔府名菜，内含五花肉、鱿鱼、虾仁、海参、松茸，外面的汤汁是鲍鱼汁。”

    “请品尝。”

    说完，服务员微笑着离去。

    小情侣听的一愣一愣的。

    什么？

    海参？松茸？鲍鱼汁？

    这和豆腐有什么关系？

    一品豆腐里有这些。

    两人看着盘子里的豆腐。

    只见圆盘子中有一个圆柱形的金黄色的豆腐，上面覆盖着一层浓郁的汤汁，周围摆着些许绿色蔬菜点缀。

    豆腐的上面还撒了些葱花。

    卖相看着不错。

    男人拿起筷子，把豆腐的盖子掀开。

    顿时，一股炙热的味道从豆腐中涌了出来。

    仔细看去，内部是多种美味食材混合而成的馅料。

    还能看到虾仁、鱿鱼、松茸的痕迹。

    “我去，这就是一品豆腐啊！我还以为就是豆腐呢！”

    “这也太花哨了！”

    男人一改刚才不爽的态度，反而满脸兴奋。

    他看向自己掀开的盖子。

    在一品豆腐制作的过程中，最后要上锅蒸20分钟。

    这个过程，里面煸炒的食材的味道都会往上涌。

    最后堆积在豆腐盖子里。

    所以，豆腐盖子虽然表面是豆腐，内部早就充满了各种香味。

    男人看出盖子后面的颜色偏深，立刻就把盖子夹在自己的盘子里，先吃了再说。

    至于女朋友，她有筷子，自己会夹。

    男人尝了一口豆腐盖子。

    咬起来的感觉十分的松软，微微一咬，汤汁就从豆腐中挤出来。

    汤的味道非常鲜，非常香。
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