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    “做几天？这套路怎么这么熟悉呢？”

    “不会这馆子后面的厨师，是江老板吧！”

    张轩心里暗暗想着。

    他想去后厨看看，但是后厨写着闲人免进，而且他也不好意思闯进去。

    张轩一边吃着菜，一边朝着沈海问道：

    “老板，后厨的厨师，是不是姓江啊？”

    听到张轩的问题，沈海不动声色，回应道：

    “他是我好不容易请来帮忙几天的厨师，大家就别追问了，吃好喝好就行。”

    “感谢大家支持。”

    张轩见沈海如此，不再追问，不过他留了个心眼，打算明天再来看看。

    张轩感觉到，这川菜馆背后的神秘大厨，真有可能就是江老板！

    很快，又是两个菜端了上来。

    毋庸置疑，味道一如既往的好吃。

    “这家馆子真绝了，味道是真好！”

    “以前来这吃过，根本没有这样的味道。”

    “咱以后常来这吧，这吃一顿回去多爽。”

    “我没问题！”

    “我也同意！”

    四人一拍即合。

    餐桌上的盘子都被清空。

    就连辣子鸡盘子里的辣椒都被吃了大半。

    那辣椒也很好吃，又干又脆，嚼起来就像是薯片。

    而且上面附着着鸡肉和花椒的味道。

    像是小吃一样，吃起来很爽。

    对于吃辣的人来说，辣椒很好吃。

    对于口感清淡的人来说，还有人吃盘子里的辣椒？

    简直不能理解！

    四人心满意足的离去。

    他们走后，早已等待多时的下一桌客人匆匆赶来。

    服务员开始清台。

    火爆的生意还在继续。

    后厨，江风在烹饪过程中，对川菜的理解也越来越深。

    川菜以麻辣、鱼香、怪味为特点，包含了40多种烹饪方法，做法千变万化。

    就拿土豆丝来说，鲁菜是醋溜土豆丝，川菜就是酸辣土豆丝。

    不同菜系不同口味，对应不同的人群。

    所以，要想做好川菜，就要处理好“麻辣”的味道。

    这时，学徒又是带着几张订单过来。

    “大厨，新订单。”

    “三份干煸四季豆，两份夫妻肺片，三份麻婆豆腐，两份酸辣土豆丝。”

    学徒把订单插在墙上的钉子上。

    江风看着订单，心里计算好用量，又开始忙碌起来。

    川菜馆不大，一次也就能同时经营十桌的样子。

    有学徒和沈海负责打下手帮忙。

    江风主要负责切菜和炒菜。

    勉强能应付的过来。

    今天的任务已经完成，又获得一张额外食谱奖励：【川菜——鸡豆花食谱。】

    他离这周的任务奖励也更近一步。

    　　


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