第(2/3)页 他是江风雇来的,任务只有一个,就是收垃圾。 比如装馅儿饼的纸袋子、喝完蛋花汤的一次性汤勺等等。 都要收好。 不多时,第一波客人终于到了。 他们有些累,看向招牌,招牌上写着: “西红柿紫菜蛋花汤:6元1碗” “猪肉馅儿饼:10元1个” “牛肉馅儿饼:10元1个” “老板,给我一碗汤,猪肉和牛肉馅儿饼各一个。” 一个人点单道。 “好,稍等。”江风答应下来。 “我也一样!” “我也是!” 另外两个人也说道。 “好,没问题。” 这时,江风想到什么,朝着他们问道: “今天上山的人,还多吗?” 听到江风的话,几人来了兴致,一边喘息着一边说道: “老板,那不是一般的多,那是相当的多!” “我们都不敢回头看!” “人头攒动啊,和打仗一样!” “还好我们跑的快!” “一会儿你就能看到了。” 几人站在旁边休息,还有些感慨。 江风点点头,他有心理准备,所以并不觉得有什么。 江风开始烙馅儿饼。 他揪起一个黏糊糊的面团,在上面盛满牛肉馅儿,然后把面团周边拉开,包裹住肉馅儿,再调整成一个圆饼的样子。 然后就把馅儿饼放在电饼铛上烙,把两面烙至金黄,馅儿饼就做成了。 为了保持干净卫生,江风戴着透明的一次性手套。 其实这步没什么必要,做过饭的都知道,绝大多数食材都是用手洗、手揉的。 比如腌制肉片的时候,要用手把肉片和调味料抓匀才能腌制。 但是江风知道,许多人吃饭,不喜欢看到厨师用手接触食物。 戴一双一次性手套,观感就好多了。 作为厨师,肯定照顾食客的感受。 毕竟,他要做的是让食客满意的接地气的厨师,而不是高高在上喜欢加各种协会名头的厨师。 江风就这么一连捏了四个馅儿饼,都放在电饼铛上烙。 电饼铛表面有一层油,油温的加热下,馅儿饼很快就熟了。 接触油的那一面慢慢变得坚硬,金黄。 看时间差不多了,江风再用铲子把馅儿饼翻转,烙另一面。 馅儿饼好不好吃,无外乎三点。 第一馅儿的味道这么样,第二面的口感怎么样,第三就是看烙的手艺。 这三点对江风来说,没有任何困难。 就在他烙饼的间隙,又是一大群食客来到了山顶。 大家瞬间蜂拥而至。 “麻烦大家排一下队!” “排好队,不着急,大家来的早,都有!” 江风不知道从哪拿出个大喇叭,对着客人呼喊道。 听到他这么说,刚刚登山的客人立刻排起了队伍。 第(2/3)页