第(3/3)页

    “是这样，大概一两个月之内，我打算在这边开一家浙菜馆。”

    “我现在在物色主厨。”

    “我觉得你做的西湖醋鱼和龙井虾仁都很不错。”

    “想问问你有没有兴趣，在酒楼当主厨。”

    “酒楼会比较累一些，上班时间固定，福利待遇都有，包括休假和五险一金都会保证。”

    江风还没说完，就听对方说道：

    “江老板，你不用说了。”

    “只要你确定请我，我绝对去。”

    “我没问题的。”

    江风没想到对方答应的这么爽快。

    因为有的夫妻店很赚钱，可能不想给别人打工。

    “那咱俩加个微信，我到时候联系你。”

    “一个月内，我会敲定酒楼的位置。”

    “然后就可以签合同，着手培训的事情。”

    江风立刻说道。

    “好。”

    一切都很顺利。

    江风又和厨师聊了一会儿。

    这人叫做赵城，本地人，学厨学了好几年。

    之前也跟着在大酒店做过，后来得罪后厨一个主厨，就辞职了。

    赵城还是有些年轻气盛。

    后来就自己开店。

    江风询问他能不能去后厨看一眼，赵城也答应了。

    江风也是厨师，基本一看后厨的情况，就能把赵城的性格摸得八九不离十。

    内行看门道。

    炒的菜好吃，要是后厨还打理的好，那就很难得了。

    “以前没干过主厨？”

    江风询问道。

    “在酒店没干过，只是在干配菜，雇我的时候就是配菜，那些主厨也不轻易让我们上手。”

    赵城回应道。

    “行，我要是请你，就是主厨。”

    “你只要做好就行。”

    江风对赵城保证道。

    赵城的厨艺确实很好，而且既有大酒店工作的经历，也自己开店做了一段时间。

    这种算是厨艺行业的人才。

    能招揽就招揽下来。

    江风就算是平日里闲逛吃饭，也不忘自己的酒楼事业。

    遇到好的厨师，总是要问一问的。

    杭洲这地方号称美食荒漠。

    越是这样，对他来说就越有利。

    开一家江月台浙菜馆，打响名声后，很容易成为杭洲的美食招牌。

    不过，这一步也挺难。

    有时候他也想，要是在这开一家鲁菜馆或者川菜馆，生意肯定更好。

    但是好的厨师很难找。

    还是以当地美食为主比较好。

    吃完饭后，江风怡然自得的离去。

    赵城又回到后厨忙碌，此时此刻的他，心情格外激动。

    对赵城来说，自己开夫妻店很累，很苦，还要承担很多压力。

    真不如去酒楼当主厨。

    毕竟，主厨在酒楼的地位，不是一般的高。

    光有这份资历，对厨师来说都是很好的事情。

    他感觉运气忽然来到自己这边。

    莫名其妙，他就被一个闲逛的大老板选中当了主厨。

    以前在大酒店工作，累死累活的干，就为了能获得一个升职为主厨的机会，但是根本就没有。

    而现在，正在后厨做着菜，机会就自己找上门来了。

    时也，命也。

    有时候运气这个东西，说不准的。

    　　


    第(3/3)页