第(1/3)页 高端的食材往往只需要最朴素的烹饪技巧。 鸭子放在烤炉里烤好,就能拿出来卖。 江风的生意属实是火了。 有人把江风切鸭子的视频发在了短视频平台 还有些营销号还转发了这个视频。 网友们看到人山人海的场景,顿时被视频中的画面吸引。 视频里给人的感觉很不错。 就像是淄搏烧烤和天水麻辣烫火了那样的场景。 很多人就是喜欢感受这样的人间烟火气。 江风走到哪里,哪里都是客人。 大家纷纷在评论区留言: “江老板就是移动的景点,将来我肯定得找他去打卡!” “就是溜得太快了!” “要不去杭洲转一圈,尝尝他做的烤鸭味道。” “大厨亲自切烤鸭,还是值得去一次的!” “他的刀工很稳啊!” 大家这么一说,还真有人定了去杭洲的机票,打算去吃江风的烤鸭。 与此同时。 鲁东地区。 江风在这边有一批忠实的食客。 许多人都是吃过他做的美食的。 开心牧场内,张大山背了个背包,打算去杭洲住两天。 他的女儿张欣雅见状,问道: “爸,又去找江大厨?” 张大山点点头,“那可不,听说他在杭洲摆摊卖烤鸭,我去尝尝去。” “好久没吃他做的东西了,还有点馋。” 闻言,张欣雅点点头,也没再说什么。 张大山喜欢吃肉,生平最大的乐事就是吃,江风的厨艺特别对他的胃口,所以很受张大山的追捧。 类似这样的人还有很多。 只是可惜江风一个人的力量有限,再怎么样也做不了太多,只能说尽可能满足食客的需求。 这天下午,广场上的人非常多。 早有网红过来直播,其中不少女主播看上去身材都不错。 这里毕竟是网红城市,很多人怀穿着当大主播的梦想过来,渴望一夜暴富,所以会到处蹭热点。 很快,江风的餐车到达。 今日有惊喜。 今日江风又推出了烤鸭的楠京吃法。 上午做的时候,江风就选了二十只鸭子,用了新的卤制方法,然后放在烤炉里专门制作。 烤鸭有京都吃法和楠京吃法两种。 京都烤鸭,就是卷饼,把鸭肉、酱、黄瓜丝、葱丝卷在一起。 楠京烤鸭,就是把鸭肉切开,然后浇上卤汁,直接吃。 京都烤鸭更注重鸭皮的脆感,鸭皮要脆,要有味道,鸭肉的味道就很淡,主要是靠甜面酱提升味道。 而楠京烤鸭,从内而外都要有味道,核心就是卤汁。 最后的灵魂汁子一浇,烤鸭立刻变得非常好吃。 卤汁是灵魂,很多人吃楠京烤鸭的时候,甚至喜欢用卤汁拌着米饭吃。 也不知道为什么,楠京烤鸭的卤汁味道就是好。 在楠京,许多人中午简单吃碗面,顺便两三个人点半只鸭子,一边吃面一边吃鸭子,那种感觉也别样的舒爽。 江风的卤汁,是系统昨日奖励的配方制作出来的。 味道非常的正宗。 所以这一上午,江风自己也忙忙碌碌。 既要制作脆皮浆,又要熬制甜面酱,还要制作楠京烤鸭的灵魂汁子。 第(1/3)页