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    他本着认真负责的态度挑选、考察，结果赵城发现，还是那些在大酒楼做菜的大厨最靠谱。

    这些人的态度反而很端正。

    挑人的事情交给赵城做，江风也会关注这边的情况。

    毕竟，他不仅是小摊贩，也是酒楼老板。

    江月台浙菜馆开在西湖边上，江风希望能把它打造成一个招牌。

    小吃街，水盆里一条草鱼都不剩。

    今日份摆摊终于结束。

    江风拿着大喇叭，呼喊道：

    “各位，实在是抱歉，西湖醋鱼卖完了，真的一条都没有了。”

    “今天下班了。”

    闻言，有人大声回应道：

    “江老板，再做几条吧。”

    这个时候，还有人拎着一个袋子，袋子里是好几条新鲜的大草鱼，他把袋子举的高高的，兴奋地喊道：

    “江老板，我这里有鱼，我这里有鱼！”

    这个时候，还有人喊道：

    “不远处就有水产店，江老板，你要多少草鱼，我们买就是了。”

    闻言，江风只感觉到一阵冷意袭来。

    他感觉到眼前的一幕似曾相识。

    要是真的答应，不出意外的话，今天不加班到晚上11点，客人们是不会让他走的。

    江风让孙壮飞赶快收拾东西。

    再不走真走不了了。

    他对着客人们说道：

    “各位，实在是抱歉，大家了解西湖醋鱼，对草鱼的要求很高。”

    “如果是普通水产店的草原，我再怎么处理，都是有土腥味的，处理不掉。”

    “而且我的草鱼提前准备了两天，鱼体内的东西都排的干净。”

    “不是我自己的草鱼，我也没法做。”

    “感谢大家理解。”

    说着，他驾驶着餐车，一点一点往出挪位置。

    没办法，客人太多了。

    江风这个时候的想法，大概就是和日日鲜烧烤老板，天水老大爷的想法一样。

    感觉一生一世都做不完。

    看到他这样，客人们也很是无奈。

    确实，用别人的草鱼江风也不放心。

    万一草鱼有问题，他也会有连带责任。

    食材还是自己准备的好。

    好不容易从小吃街出来，餐车一上路，江风立刻开着车，火速消失在了人们的视线中。

    “呼，还好。”

    “我一会儿联系一下水库老板李多鱼，再买一批草鱼。”

    “你下午跟着看一下。”

    车上，江风对孙壮飞说道。

    “好的，老板。”

    孙壮飞立刻答应。

    江风不忍心让太多人失望，所以还是打算增加供应量。

    只能说尽可能去做。

    当然，别人拿着草鱼过来让他加班，这不行。

    江风给李多鱼打过去电话，说了下午想再买一些草鱼的事情。

    “行，没问题，江老板，我看到网上的视频了。”

    “你居然是做西湖醋鱼，够利害的。”

    “关键还做得很好吃。”

    “我本地人都不吃西湖醋鱼的。”

    李多鱼满口答应。

    江风笑着说道：“你家的鱼肉质好，就是这个原因，西湖醋鱼才好吃。这样的鱼，都不用调汁，清蒸出来都好吃。”

    听到江风这么说，李多鱼自然高兴。

    “那肯定的。”

    “要是别人说用我家的鱼做西湖醋鱼，我都不放心。”

    “因为网上有句话说：”

    “如果一条鱼被做成西湖醋鱼，那它就白死了。”
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