第(1/3)页 江风的摊位旁,摆着许多桌椅,客人买到梭子蟹炒年糕,就可以坐到旁边细细品尝。 张浩然是第一个买到梭子蟹的客人。 他今早六点半闲着没事,就来这边排队了。反正充电宝带着,无非就是几把金铲铲的事情。 他排在最前面,低着头,沉浸在d牌的乐趣中。 开始后面还没什么人。 第一把结束回头看去,就多了三十个人了,大家早早都排着队等着。 第二把结束后,张浩然又回头看去,队伍拉的老长,还有许多主播也过来,现场十分热闹。 他啧啧嘴,暗道一声还好来得早。 然后,他就继续打金铲铲。 直到队伍越来越长。 后面过来的人,发现排队人太多,也不算排队了,就在旁边围观,打算看会儿热闹就走。 照这个趋势,不排队两小时是吃不到螃蟹的。 然后,张浩然注意到有几个人在往江风的摊位里搬东西,应该是食材之类的。为首的小伙就是孙壮飞,张浩然认出他是江风的助手。 再后面,就是江风过来,开始做螃蟹。 张浩然放下手机,朝着摊位上看去。 他看到江风熟练的切开年糕,菜刀在江风的手中仿佛有灵魂一般,精准而又优雅。 年糕切好后,江风又熟练的切螃蟹。 接着不知道怎么弄的,忽然就把螃蟹放在锅里炒。 香味瞬间就弥漫出来了。 那味道真是香! 螃蟹肉在高温下炒熟后,混着各种调味料的香。 高温下,香气快速扩散。 直往人鼻子里钻! 张浩然瞬间就饿了。 香味很是上头。 不仅仅是他,旁边的几个人,也都伸长脖子往锅里看去。 恨不得食物出来后,第一时间就能吃到。 没一会儿,江风把螃蟹炒年糕扒拉出锅。 张浩然已经扫码付了钱,拿到炒好的螃蟹炒年糕后,就坐到一旁的桌子上,准备开吃。 这个时候,他察觉到什么,转头看去。 只看到队伍中的人们,目光齐刷刷的看向他,似乎想从他的表情中,看出螃蟹炒年糕好不好吃。 现在的他,就是第一个吃螃蟹的人。 张浩然感觉到有些压力。 他专门换了个位置,背对着排队的人群。 看到这一幕,队伍中不少人都暗骂一句。 真是个老六,吃东西都不让人看的! 张浩然迫不及待拿筷子,先是夹了一块炒熟的年糕。 年糕的口感十分的软糯,稍微有一点黏,却丝毫不粘牙。 咀嚼的时候,能够感受到年糕快速沾了一下牙齿,又很快的分开。 炒螃蟹肉的味道完全的融入年糕中,在刚才的炙热的油温下,味道遍布年糕每一个角落。 所以,这年糕吃起来是年糕的口感,但味道却是炒螃蟹的味道。 “好吃啊!” 张浩然露出惊喜的神色。 没白等! 真的好吃! 梭子蟹炒年糕他是吃过的,毕竟这也是当地的一道家常菜。 在螃蟹肥美的季节很受欢迎。 但是即便现在是春天,不是螃蟹最好的季节,江风做出来的螃蟹却比他吃过的所有螃蟹都好吃。 张浩然又夹起一块蟹腿,蟹腿的根部有大块的白色蟹肉,当时做的时候,蟹肉上沾满了玉米淀粉,然后才下锅油炸。 油炸的时间控制的刚刚好。 多一分则老,少一分则生。 第(1/3)页