第(1/3)页 江月台浙菜馆开业这天,当真是热闹至极! 酒楼外面围满了人,里里外外围了三层! 若是前几十年,这种情况还可能出现。 但是这些年,就从未听闻过这样的事情。 最多就是胖东来开业的时候,商场人满为患,无数人蜂拥而至,抢夺胖东来的商品。 这也看得出,人民群众的眼睛是雪亮的,对有良心的企业,大家就是愿意支持。 所谓有良心,就是价格亲民,质量有保证。 这一点听起来简单,但是要做起来却非常的难。 毕竟,利益面前黑心的人太多了。 江风已经开了两家酒楼,全部都是当地的招牌。 鲁菜馆更是当地游客必去,也是当地很多有地位的人谈生意的地方。 毕竟环境清静,私密性很好,菜品美味,很难不吸引人进来。 这一次,江月台就开在西湖边上。 西湖边的物价都特别贵,江风倒也没打算走高价格路线,而是就比寻常的菜品贵一点,人均二百左右就能吃饱。 西湖边的规矩比较严格,不能太吵闹,不能有烟花、礼花、爆竹等,所以,开业典礼只是花篮和剪彩。 江风出现在酒楼的最前面,无数镜头对准了他。 这一幅场面,比江风预料的还要火。 现在的他确实红。 莫名其妙就成了顶流。 之前还只是在一个城市里被人们口口相传,换了几个城市后,他就在网上拥有了庞大的流量。 但他却没有个人的账号。 说来也希奇。 唯独江月台的官方账号,目前大约四百万粉丝。 网友们天天在账号里评论,让江风出来开播,或者是让希望江风拍几个视频。 也挺有意思。 许多网红今天也都来江月台了。 比如童锦成,还有一些衣着鲜亮的主播,都想在流量大的地方露露脸。 他们也知道,今天江月台肯定全网关注。 就是想排队进来,也没那么容易。 剪彩结束后,江风就到后厨忙碌。 这一次,江风并不打算按照之前的做法做菜。 他忽然心血来潮,既然这么多人关注江月台开业的事情,那么他就来一场大的。 也算是让食客满意。 江风不打算自己做浙菜了,做浙菜的事情交给那些主厨就好。 毕竟都是江风亲手培训出来的,每一道菜的用料配比都有他做品控,味道完全能达到大酒楼的水平。 江风自己再做的话,没必要。 他要做的菜,都是市面上难得一见的,或者是失传的菜。 这些菜,全都是货真价实的极品菜肴,也都是宫廷菜。 第一天做的这道菜,就叫百鸟朝凤。 材料他就早就准备好了,就等着今天动手。 江风对自己酒楼开业颇为的在乎,自然也就更加用心一些。 “这周做的不再是小摊美食,或者是家常菜。” “趁着这个机会,做一次真正的大厨菜品。” “该挑战些有难度的菜了。” 江风心里想着。 百鸟朝凤,主菜是鸡,额外还有蟹黄、青虾、鸭胗做配菜。 这道菜要做出来,也不是那么容易。 开业典礼结束后,江风就来到后厨,准备做这道百鸟朝凤。 做这道菜,可就要废一番功夫了。 所以,也不是每个客人都能吃到。 只能尽可能的去做。 第(1/3)页