第(1/3)页 江月台的生意属实是火。 王树林对江风多了几分兴致。 本来他只是陪孙女吃饭,凑个热闹。 想不到这一顿饭,却让他这个退休了许久的老人都有些兴奋。 江风的厨艺确实利害,而且百鸟朝凤的味道非常的正宗。 顶级的宫廷菜,都是有标准的,这是千百年来前辈么积累的经验,也是食物最好的状态。 后来的模仿者,可以模仿着做法做出来类似的菜品,但味道肯定比不上正宗配方做出来的菜。 江风做的百鸟朝凤,却是正宗的味道,不带有一丝一毫的偏差。 王树林在想,他到底是跟着谁学的。 以前的哪位大师傅教导的他。 于是,王树林就和孙女王舒然打听关于江风的事情。 听到江风开了三座酒楼,分别是鲁菜、川菜、浙菜,他更是惊奇。 “这么说,这位江老板,是想开八大菜系的酒楼了?” 王树林惊奇的问道。 “嗯,好像他也说过,自己承认了。” 王舒然点点头。 “这人很有魄力啊,相当不错,居然有这种想法。” “苏菜这方面,我倒是可以帮帮他。” 王树林想起一件事,说道。 他有一个朋友,还真有一座苏菜酒楼需要转让,就在江酥楠京。 王树林最擅长的是淮扬菜,淮扬菜极负盛名,国宴很多菜品都是淮扬菜,而且家家户户很多菜肴也都属于淮扬菜。 比如红烧狮子头、松鼠鳜鱼、文思豆腐、砂锅野鸭等等。 也正是因为擅长淮扬菜,他才慢慢开始成为国宴的厨师,后来又负责整个宴会的菜品。 王树林还是非常厉害的。 他听到江风要开八个酒楼,就有了想和江风谈谈苏菜酒楼的事情。 一般情况下,王树林也不愿多管闲事。 但江风确实让他觉得赞赏,就有和江风交流的想法。 此时此刻,江风还在后厨忙碌着。 他看上去略有些疲惫。 虽然今日只做一百道百鸟朝凤,但是却比以前加量摆摊还要累。 因为摆摊的美食,技术含量没那么高,他仅仅依靠身体肌肉记忆,都能很快做出来。 但是百鸟朝凤不同,每一道都要足够的用心,足够的细致,对精神的考验很大。 最后,晚上八点多,江风终于完成最后一个订单。 他也宣布第一日准备的菜品结束。 等他休息的时候,大堂经理朝着江风走过来,汇报道: “老板,有个老人家要见你,他说是关于酒楼的事情,想和你聊聊,让我一定要通知到位。” 闻言,江风有些好奇,“酒楼的事情?” “行,我洗洗手,去看看。” 江风摘下围裙,摘下厨师帽,洗干净手,然后就跟着大堂经理一起,去一个角落见那个所谓的老人家。 这人自然就是王树林。 “江老板,你好。” 看到江风过来,王树林和善的打招呼道。 “你好。”江风很客气的回道。 他的态度依然温和,眉宇间带着几分让人轻松地感觉,让别人感到舒服。 王舒然则是抓住机会,在旁边拿出手机拍了好几张照片。 “我叫王树林,曾经三次担任国宴主厨负责人,参与过十五次国宴。” “找你没有别的意思,第一是想说,你做的百鸟朝凤很正宗,是正宗的国宴菜品,这个菜品的配方外面很少,所以我好奇你的师父是谁。” “第二,听说你有兴趣开八大菜系的酒楼,我在苏菜方面有一些建树,这里正好有一个特别好的酒楼,想推荐给你。” “你可以放心,我没有别的意思,成与不成,全看你自己。” 第(1/3)页