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    “接着，把虾肉蟹膏挤入到中间的空心处。”

    “这颗圆滚滚的猪肚，就是凤凰蛋。”

    王树林朝着王舒然解说道。

    王舒然满脸都是懵了的表情。

    她压根没听懂。

    猪肚、旋转，离心力，空心。

    这到底是什么和什么？

    菜还能这么做？

    王树林却越发的高兴。

    “你可别小瞧这道菜，不仅对手艺的要求高，对食材的要求也高。”

    “我也很久很久没吃过这道菜了，算起来，得有十年了。”

    “这位江老板当真是厉害，居然还要做凤凰蛋！”

    “明天我得去尝尝！”

    王树林开口道。

    听到王树林的话，王舒然立刻回道：

    “爷爷，不一定能吃到，好像是因为菜的数量太少，得抽签。”

    “毕竟吃饭的人太多，少说得上千人，但是菜只有100份。”

    “所以江月台也在想一个公平的办法。”

    王树林有些惊讶，但又觉得合理。

    毕竟，想要随便吃到这样的名菜，那也不太现实。

    所以就只能看运气，看缘分了。

    “那我们明天去碰碰运气，你记得排号。”王树林主动提醒道。

    “放心，我一会儿给江老板发个微信，看能不能要到一个小包厢。”王舒然笑着说道。

    “他认识你？”王树林好奇。

    “不认识，我说我爷爷给你介绍厉害的苏菜大厨，还帮你买下那座酒楼，让他帮个小忙，这点小事，江老板一句话的事，当然没问题了。”

    王舒然又是笑呵呵的说道。

    原来是靠着王树林的名头。

    但别说，江风后续还真去了解了一下王树林的事迹，毕竟涉及到自己买酒楼，是上千万的生意，得谨慎一些。

    王树林确实厉害。

    江风看到他的故事后，心里对这个七十岁退休的国宴厨师也很尊重。

    至于王舒然想要订一个小包厢，那确实也是一件小事。

    江月台开业的第一天就这么结束，从结果来看，江风的事业是非常成功的。

    甚至是无人可以复制的成功。

    江月台三个字，如今被非常多的人知晓，渐渐打响了名气。

    翌日。

    早早就有人来到西湖边排队。

    人们的热情很高。

    关于凤凰蛋的事情，大家更多了几分期待。

    那可是国宴菜品，华夏名菜！

    非顶级大厨不能做出来。

    光是听名字，都觉得这道菜非同凡响。

    当然，名字不能代表一道菜的好坏，比如之前就有类似的玩文字游戏的例子。

    菜名青龙卧雪，就是白糖上放一根黄瓜。

    菜名雪盖火焰山，就是糖拌西红柿，不过糖还没拌开，就洒在西红柿片上。

    所以名字也不能代表菜品的好坏。

    江风早早就来到后厨开始忙碌。

    正宗的凤凰蛋，需要的十二种飞禽，是鸡、鸭、鹅、孔雀、鸽子、鹌鹑、斑鸠、鹧鸪、山鸡、大雁、天鹅、花雀。

    当然，江风肯定是不能完全用这十二种飞禽的蛋的，因为有些飞禽是保护动物，蛋也不能吃。

    所以，只能用到市面上能买到的飞禽的蛋类。

    有些名菜没法还原，也是因为很多食材已经是保护动物了，想吃到正宗的都不可能。

    江风有一个专门的灶台，一旁的配菜台上，整整齐齐摆放着他需要的食材。
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