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    “这怎么做到的？”

    “猪肚里做出来一颗蛋！”

    “我勒个去，到底是什么做法？”

    “厨艺还能这样？”

    客人们又是惊喜，又是好奇。

    这种做菜方法，当真让大家觉得匪夷所思。

    有时候就是如此，如果知道答案，觉得这种做法似乎没什么稀奇的。

    但是大家并不知道是通过离心力先煮熟蛋白，再注射蛋黄进去，二次煮熟。

    他们就会觉得这颗蛋太神奇了。

    是怎么塞进猪肚里的。

    或者说除了直接煮熟蛋类，难道厨师还能自己做出一颗蛋，把蛋清和蛋黄分开不成？

    “这怎么做到的？”

    “真的是神了！”

    “好家伙，这里面都是什么材料？”

    客人们越加的兴奋，都朝着服务员询问道。

    服务员耐心地解释道：

    “这颗凤凰蛋的蛋白，是多种飞禽的蛋的蛋清，结合燕窝调配出来的。”

    “蛋黄是蟹黄、虾泥、南瓜、木薯粉制作而成。”

    “凤凰蛋由精美高汤长时间熬制，猪肚里已经融入浓郁高汤。”

    “整道菜营养丰盛，口味鲜美。”

    “是适合所有年龄段的一道菜。”

    闻言，大家更是觉得稀奇。

    “尝尝看。”

    “等一下，先拍照！”

    “现在的厨艺真的是厉害啊，还能自己做一颗蛋出来。”

    “快尝尝好不好吃。”

    客人拿起勺子，先插入蛋白中，舀起来一块蛋白。

    蛋白通体洁白，像是果冻一般。

    放入口中后，能感觉到一丝清甜的感觉。

    蛋白的口感很细腻，很清爽，比寻常的鸡蛋白要更嫩，更弹。

    而且更加的清淡，却更加的美味。

    这道菜，适合细细品味。

    越是品味，越能感觉到其中的不同。

    “味道很不错啊！像是鸡蛋，但是比鸡蛋更嫩，而且还有些清甜，这个蛋白很好吃，明明很像鸡蛋，但是又能感觉到不一样。”

    “说不出来的感觉，就是很舒服。”

    客人惊叹道。

    然后，他又舀起中间的蛋黄吃了一口。

    这一口，更是让他惊呼出声。

    这蛋黄太好吃了。

    香浓的蟹黄混合着南瓜的味道从嘴里绽放出来，整体的口感是软的，像是里脊一样。

    “居然是蟹黄和南瓜！”

    “哇，吓我一跳，我还以为会和鸡蛋黄一样，有些太腥了呢。”

    “想不到没有丝毫的腥气，反而只有鲜的感觉。”

    “这蟹黄的味道好香！”

    饭桌上，几人一边吃饭，一边闲聊着。

    每个人看上去都很高兴。

    这道菜有人科普过，是正宗的宫廷菜，就是宫廷御厨们专门给皇帝做的菜。

    做法不算太难，但胜在用心。

    不过普通家庭是很难做出这道菜的。
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