第(3/3)页 江风倒是没想这些,只是觉得这么多店在这边竞争,第一天开店能不能完成100份的任务。 毕竟猪脚饭店铺实在是太多了。 旁边有个超市,江风和孙壮飞进去买水。 老板看他们是生面孔,就好奇问道: “从外地来的?” 江风大方的点点头,“对,在这边开个小店,开几天试试。” “开店?准备卖什么?”超市老板喜欢八卦,于是好奇的追问。 “打算卖猪脚饭。” 江风如实回道。 “猪脚饭?” 闻言,超市老板也有些错愕,旋即笑道: “确定开猪脚饭吗?你出去看看,一条街全都是卖猪脚饭的,生意可不好做。” “要是我,我就卖点别的,比如黄焖鸡米饭,生意肯定好。” 江风付了钱,拿起饮料,淡定的回道: “这也不一定,这边猪脚饭店铺这么多,说明客流量庞大,客人都好这一口。” “市场不会无缘无故的如此。” “卖猪脚饭可能比买黄焖鸡更容易一些。” 超市老板看到江风很是自信,只能说道: “祝你好运吧。” 这个时候,超市老板并不觉得江风能做起来。 这一条街全是猪脚饭,而且都是有固定熟客的。 因为比较卷,每一个老板都是卯足了劲研究猪脚饭的味道。 江风从外地过来,想在这样的环境中开一家猪脚饭的店铺,那怎么可能竞争的过。 除非出现什么奇迹。 江风没再说什么,买完饮料后,就和孙壮飞离开了。 两人来到自己的店铺。 这是一家卖猪脚饭小店,店里的炊具、锅碗瓢盆什么都有,只需要简单收拾卫生,店铺就可以投入使用。 周围的几家猪脚饭都是相互竞争,但同时,大家也都定了一个规矩。 那就是每一家的售价都要一样,避免出现故意压价,恶性竞争的情况。 这样吃亏的是自己。 江风懂得这些规矩。 他也完全遵守。 “老板,这次戴口罩吗?” “感觉随时会被发现。” 孙壮飞想到什么,又问。 “先戴着,要是被人发现就不戴了。” “看运气,能避免尽量避免。” “不然又要被人围住了。” 江风对他说道。 江风现在的想法,就和爆火的烧烤老大爷一样。 老大爷火了之后,烧烤做都做不完,实在没办法,就对客人手别人家的烧烤更好吃,还会主动拉着客人去别人家。 因为真的做不完。 抬眼一看,乌泱泱一片的感觉,实在是吓人。 江风经历过这些,所以希望还是人少一些比较好。 等店铺收拾的差不多,江风就采购食材,开始着手猪脚饭的制作。 周围其他猪脚饭的老板看到这家店铺又开了,都觉得稀奇。 这家店铺是口味最差、口碑最差的。 本来都关门歇业,想不到又开始营业。 也不知道是搞什么幺蛾子。 难道还能逆袭不成? 第(3/3)页