第(2/3)页 昨天没有人管,大家拼命的往里挤,差点把店铺挤炸了。 有的人还想进柜台。 属实是离谱。 今天的秩序就好很多。 江风抬头看了一眼,在人头攒动之中,他又看到许多小黄帽、小红帽在动。 没错,旅行团又来了。 真把他当景点了。 不知道哪家旅行社这么离谱。 打卡当代厨神。 会烧宫廷菜的明星厨师。 游客们也乐意。 江风专心致志的烹饪着猪脚饭,他把注意力放在猪脚饭上,也能轻松一些。 锅里面,阵阵香味不断飘散而出。 那股香味飘出很远。 很多人闻到这个味道,肚子里立刻一阵翻涌,说不出好的饿。 “我去,本来不怎么饿,闻到他做的猪脚饭,一下子就饿了。” “我也是,还真的和网上说的一样,他做的东西就是感觉很香。” “我之前还以为描述的夸张了,想不到是真的!” “打卡拍照,再吃一份猪脚饭,完美啊!” 排队的客人们兴奋的聊着。 看得出,大家都很高兴。 猪脚饭都是提前准备好的,也不需要现场烹饪什么。 就是把米饭打好,猪肘子切开,浇上灵魂汁子就行。 这一碗饭,不仅仅是猪肘子好吃,那米饭被浓郁的汤汁浸泡着,呈现出酱深的颜色。 汤汁里有猪肘子顿开的胶状物,会比一般的肉汤更浓稠,在米饭中搅拌开,会让米饭不自觉的黏贴在一起。 米饭吃在嘴里,全是肉的香味,而且表面十分的光滑,口感会变得更加的筋道。 简直是完美的享受。 有客人在餐桌前,大口大口扒拉着米饭,时不时再吃一口软糯又筋道的肘子。 他瞳孔都放大了一些,暗暗感慨: “顶级大厨就是顶级大厨,这味道也太好了。” “就没吃过这么香的饭!” “他到底是怎么做到的?” 厨艺这东西,想精通不容易,想达到登峰造极的水平更是难上加难。 看似烹饪方法一样,但其中有太多细节都会影响菜品最后的味道。 比如高汤的配方、熬煮的火候和时间、调味料的比例等等。 要想达到最完美、最好吃的状态,就需要厨师有极强的经验和能力。 而且每一次炖煮,味道可能都不一样。 这还算正常的,有些顶级的宫廷菜,不仅对食材要求极高,更是对气候、温度都有要求。 不过那些要求太过苛刻,所以很多宫廷菜到了现代就失传了。 队伍最前面,来了一个很年轻的小伙。 他望着江风,高声喊道: “江老板,能开课吗?我愿意花费5万学习,您教我一道菜就好。” 这种主动收徒的情况江风见的也多了。 有一次他在公园遛狗,一个小伙不知道从哪窜出来,当时就给他跪下了,让收他为徒。 说白了还是因为利益。 只要真的能被江风收为徒弟,哪怕一道菜不学,就是在斗音上开个直播,括号里写着“师承江风”或者“江老板徒弟”,那都能收不少礼物。 江风看的透彻。 天下熙熙皆为利来。 都是奔着名利来的。 “不好意思,我还没有收徒弟的想法。” 江风直接拒绝。 这小伙子显然还不死心,立刻又说道: “江老板,这样,我跟着你干,就像他一样。” “我不要工资,不要一分钱,你让我给钱也行。” “我就干活儿,白干活儿!” 小伙子指着孙壮飞,眼神看上去格外的诚恳。 第(2/3)页