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    这个时候，排在队伍最前面的客人忍不住问道，看上去很是期待。

    “是小吃，还是常见的美食。”

    “好多人在直播间留言，希望做一些大家都能学，或者都能吃到的美食。”

    “接下来几天都是做小吃。”

    “等到最后，可能做一道特殊的菜。”

    江风回应道。

    听到他这么说，客人点点头，

    “小吃好啊，能吃到。你做的宫廷菜排队人太多了，大家为了排在前面，都快打起来了。”

    江风只是笑笑，也没再回应，毕竟这种事没法说。

    今天的摆摊很快就过去。

    结束之后，有两个负责打杂的员工现场收拾卫生，江风带着孙壮飞还要去准备明天的食材。

    每一天都是新挑战。

    这才是他的做法。

    两人离开的时候，孙壮飞也问道：

    “老板，明天做什么？”

    闻言，江风回应道：“做一道长纱经典小吃，茶油铁板烧鸭。”

    “湖楠这个地方，鸭子的做法很多。”

    “和京都烤鸭、楠京烤鸭不同，这边的酱板鸭、铁板烧鸭、周黑鸭之类的很火。”

    “明天我就做一道铁板烧鸭。”

    “这种烧鸭做出来，鸭皮脆脆的，滋滋冒油，鸭肉还带着香浓的汁水，味道会非常的不错。”

    听到江风这么说，孙壮飞的口水不自觉的分泌出来。

    光是听着都觉得好吃。

    江风依然很淡定。

    即便他现在在网络上异常的火爆，但他总是保持平常心。

    该做什么就做什么。

    这一点说起来容易，但是做起来很难，甚至几乎没有人能做到。

    毕竟，很多人火了之后，或者赚到大钱之后，怎么都会飘一些。

    铁板烧鸭的准备工作，就是要准备很多只烤炉里烤好的鸭子。

    市面上的铁板烧鸭，价格都不贵，甚至可以说比寻常的鸭子价格都要低。

    一方面是因为用的鸭子品种不太好，另一方面是制作过程中，比较值钱的鸭脖、鸭翅、鸭舌都已经被分出去了。

    江风提前联系好一个烤鸭店，直接把烤鸭店租下了。

    不仅把烤鸭店租下，还把烤鸭店的员工带着老板全部租下。

    简单说，就是这个烤鸭店今天就为江风服务。

    江风亲自买来鸭子，带着大家一起做烤鸭。

    他来到烤鸭店后，第一时间就问：

    “鸭肉腌制好了吗？”

    今天上午的时候，江风就提前过来调制好腌制的料汁，然后把鸭子全部放进去腌制。

    腌制了少说有两三百只。

    “都腌制好了，我们都没动，就等着你呢。”

    老板忙回答道。

    “好，我现在调脆皮水，按照我说的，把鸭子刷上脆皮水，然后直接烤就行。”

    “今晚做一批出来，明天上午还能再做一批。”

    “到时候放在低温炉里保温，就可以运过去售卖了。”

    江风一边说着，一边着手开始准备。

    孙壮飞跟着江风，心里也越发的佩服。

    江风在网络上十分的风光，但是背后里也非常的努力。

    就比如这一周摆摊，因为是美食节，又有很多人关注他，所以他必须时时刻刻做好准备。

    江风很快调制好脆皮水。

    鸭子刷上脆皮水后，江风还要求在每只鸭子的表面洒满芝麻。

    铁板烤鸭是直接吃鸭子，洒上芝麻会让鸭子的味道变得更香。

    店老板看到江风的做法，也是暗暗吃惊。
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