关山点酒 第五十二章 除却江山客,再无十四州【六】-《云雁关山度》


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    这其中又有几个讲究,最主要的是淋葱花,因为葱花放油里会焦,不用热油淋的话生的葱太熏。

    因石膏点轻了,豆腐打得嫩,不能炒,所以只能用食盐拌着吃。

    后来他发现根据每个人的体制不同其实这撒的佐料也可有些不同,尤其是葱花和香菜,有的人好香菜那一口,闻着香,觉着美味。可有人莫说吃了,便是闻着都难受的紧,比如殷容自己,所以选了葱花。

    若是二者都不喜欢可以选些自己爱的蔬菜切丁也不失为投其所好了。

    这道菜不仅做法简单而且最适合夏热适用,宫里的达官贵人自然不用说,老百姓们也能吃得起。

    除了凉菜还有熟食,殷容爱吃鱼,尤其爱吃清水渠里的小黄鱼,约莫一指宽两三寸长,并不大。

    鱼身上最好吃的部位是鱼头下两寸左右的脊背部,因为这块儿的肉最结实、最丰厚。

    观察一个人是不是富人家出身,只要看他吃鱼时候的第一筷子便可知道。凡是第一筷子直指这一部位的人一准儿是家里曾经有过钱的主儿,而那些第一口就将筷子伸向鱼尾的人,要么就是个穷光蛋,要么就是个土财主,骨子里都透着穷酸气。

    而殷容每次吃鱼,一条鱼只动一筷子,直指的部位也是鱼头下两寸左右的脊背部,他觉着这第一筷子才是精华所在,在这之后鱼本身已经被破坏了,味道自然会差上不少。

    伙房的师傅好多次都想说,但奈何人家是王爷,自己不过是在人家手下讨生活,虽说待遇不错,但终究是一介平民。

    殷容一撩后摆坐在主位上,那姑娘竟也不知礼数的坐下了。

    他并未怪罪也并不觉得奇怪,只是说道,“听你口音不是南边人,想来应该是吃不惯甜口的,所以我让伙房准备了咸口的菜。”

    饭前需净手,殷容示意那姑娘净手,婢女早就端着脸盆恭候多时。

    姑娘听罢,荡了荡清水取出帕子,不等主人,倒是先动了第一筷子,夹得正是这最显眼的蛋黄虾仁。

    她微微颔首,又说道,“殷墨翰回来了。”

    这是她今日第三次说了,有句话叫事不过三,什么话说多了也会惹人厌烦,尤其是这凉州的禁忌。

    饶是殷容心性再大依旧有了些许愠色,但还是问道,“这菜肴可合姑娘胃口。”

    姑娘不语,正准备动第二筷子,却被殷容制止。

    “先喝口清汤,不然这菜的滋味要差上至少三分。”

    汤是简单的番茄汤,打了些蛋花,撒了些葱花,殷容似乎偏爱葱花。

    说完殷容已经舀好了一碗汤递到她的面前。

    姑娘抿了一口,又夹了一筷子虾仁放入口中咀嚼,她是真的喜欢这道菜,又夹了一筷子,待到第四筷子再次被殷容阻止。

    “老祖宗的规矩,食不过三。”

    食不过三,事不过三。

    这是在点她。

    姑娘放下筷子,用帕子轻轻印了印唇边,“殷家此代嫡系三人,大哥殷墨翰,前漠北军统帅,老二殷红红,西楼掌柜,老幺殷素素......”她说到这故意顿了顿,而后一字一句道,“南疆圣女。”

    殷容原本面色平淡,但听到南疆圣女四个字,即使竭力掩饰,但还是露了破绽。

    先前二者的事人尽皆知,可殷素素的身份比较特殊,尤其如今这个节骨眼儿,泄露出去很容易招来杀生之祸。

    “枢密使大人是在威胁本王?虽然你是十二枢密使,尊贵无比,但这不代表你们可以侮辱我殷家。我殷家以武立足,不惹事,但从不怕事”

    殷容沉下一张脸,门外的身影攒动透过窗纸依旧看得清晰。

    姑娘先是一愣,而后释然,“不愧是凉王,倒是小女子高估了自己。不知凉凉王是何时认出我的身份?”

    “若本王说自看你的第一眼就认出了,枢密使大人可信?”见那姑娘沉默不语,殷容知晓她自是不信,“昨日说书你第一次见本王,所有人都如临大敌,唯独你面不改色心不跳,只有两种可能,一是春生牛犊不怕虎,二便是你的身份地位和眼界高,以你的谈吐气质,显然不是第二种,今日浇花那肥料的臭味便是本王的贴身护卫也受不了,可你却无动于衷,本王不认为你是鼻塞,那就是修武到了可闭感的境界,既然是这般境界的人,又何叙向本王低三下四,而这种人又是宫里边来的,只有十二枢密使,就是不知道是十二枢密使中的哪一位了。”

    姑娘笑了笑,“凉王好眼力。”

    她取出一块木牌,没有过多雕饰,单单一个酉字。

    “十二枢密使,惊晓梦。”

    “原来是惊晓梦,幸会幸会。”殷容客气道,对方虽是十二枢密使,但自己也没必要过于谄媚,平起平坐即可。
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