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    而且全程霍白都在边上看着，他的操作那是一点错都没有，怎么做出来的成品就这么不像样呢？

    “算了，算了，再试一次。你这么不开窍我们换个做……鸡蛋糕你总会吧？”霍白想了想干脆让段平做鸡蛋糕。

    “这个我会。”鸡蛋糕这个段平确实会，在他小时候他奶奶经常蒸给他吃，吃的多了看得多了也就把做法深深的刻进了心里。

    “那行，你先做个小点的我尝尝。”

    “霍哥，你等着啊，这个我拿手。”

    段平拿了一个干净的盆子往里打了两个蛋，随后拿着两根筷子快速的打发鸡蛋。

    霍白这里没有打蛋器什么的，打发只能靠力气。

    不过就算是有打蛋器段平也不见得会用。

    在他的记忆里，他奶奶做鸡蛋糕的时候，就是一手抱着盆一手岔开拿着两根筷子在盆子里快速的搅动。

    打蛋打发到蛋液上出现一个一个比较粗的泡泡，停手，加细糖粉继续打，直到打成糊糊状。

    打成糊糊之后面粉过筛，翻搅均匀放进碗里，再在桌上磕几下把里头的空气都磕出来，盖上纱布放进蒸笼等上十几分钟就成了。

    十几分钟后，鸡蛋糕出锅，霍白尝了一口，味道不错松松软软的。

    他看着手里那一小块没吃完的鸡蛋糕纳闷，“你这鸡蛋糕做的很好啊，怎么做个蛋糕就死活做不好呢？”

    段平也是一脸委屈，“我哪知道……霍哥这样就行了？”

    霍白把鸡蛋糕一口塞进了嘴里，搓了搓指尖上的残渣，“想得美，把奶油打发了去。生日蛋糕说什么也不能就一个蛋糕胚吧，别的做不了刷一层奶油放点水果还是做得到的。”

    “真麻烦，霍哥要不晚上的时候再做一碗长寿面？”嘴上说着麻烦，他还是老老实实跑去抱着盆打奶油。

    “你做？”

    “我擀面，霍哥你下面咋样？”

    “行。”

    这天的大排档生意冷清了许多，大部分来吃饭的客人点的菜今天都没办法做，好多人都失望而归。

    晚上十一点的时候花姐来了。

    花姐老样子要了两瓶酒和一份下酒菜，她还是和阿宅坐在了一起。

    “这两天，天天见到你啊。”花姐往嘴里塞了根毛豆节，看着对着电脑敲敲打打的阿宅笑到。

    阿宅抬起了带着厚厚镜片眼镜的脸，她一脸苍白，“恩。”

    “你怎么了？”花姐见她脸色不对，有些担心。阿宅扶了扶下滑的眼镜框子，摇摇头，“没什么，恐怖片看多了我不敢自己一个人待家里。”

    “啊？……哦。”

    大排档里花姐和阿宅对坐着，两人有一搭没一搭的闲聊着。

    霍白蹲在广告灯牌前伸手把卡在上面的小猫解救了出来，这灯牌又在外面放了一整天。

    猫老大这会儿不在上面可也爬了一串的猫，刚抱下来一只另一只又上去了，想要把牌子收回来也就只能是想想了。

    拍拍裤子站起来的霍白摸出手机看了眼时间，“时间差不多了，咱把鸡蛋糕做起来吧。”
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