第(2/3)页 马然回应道。 杨昊叹了口气:“我不吃大肠,从来没吃过,我觉得味儿不对。” “啊?不吃大肠?多好吃啊!你没吃过肥肠面吗?那叫一個香!” 另外两人微微震惊。 很多食材都是两极分化的。 比如有人酷爱大肠,有人绝对不吃;有人喜欢火锅里烫脑花,有人看到脑花就感觉到浑身不自在。 大家口味不同。 杨昊又道:“我从来没吃过,你们吃就行,我听说这里其他菜也都很好吃,咱点几个,这段时间都辛苦了。” “行。” 三人点了单。 一份糖醋里脊,一份葱烧海参,一份九转大肠,还有一个一品豆腐,再加一份汤,三碗米饭,三瓶啤酒。 最近案子比较少,难得的清闲,下班了吃点美食喝点小酒,感觉也舒服。 订单传递到后厨,很快,一份份美食就端了上来。 最关键的还是九转大肠。 白玉一般的瓷盘上,摆放着一个个烹饪到酱色的大肠卷,每一个卷都竖着摆放,最上面洒着葱花和白芝麻,周围还有绿色的配菜装饰。 整体看上去很规整,很大气。 马然和刘彤迫不及待,立刻夹起一个大肠卷,一口直接塞进嘴里。 瞬间,那香味就涌上来了。 整个大肠没有一点异味,全是香。而且大肠软烂适中,嚼起来的口感特别好,既有嚼劲,又能嚼几下就嚼开。 大肠一入嘴,肥肠的香味先是涌上来,刺激着味蕾。 再回口,有一丁丁生蒜的辣,和一点点苦味。 九转大肠的关键,就是酸甜苦辣咸的配比。 细品的时候,能感觉到酸甜咸的味道,还有胡椒粉带来的辣味。 但同时,它们相互之间都不抢味儿。 相辅相成,每一种味道都让人很舒服。 这就极为的难得。 普通人很难做好九转大肠,要不就是甜咸的味道,要不就是酸甜的味道,都不正宗。 这道经典鲁菜还得大厨来做。 “我去,好香!” “我真的吃出酸甜苦辣咸了,每种味道都有,和介绍的一样。” “好爽!” 马然一边吃,一边在那吧唧嘴。 李彤嚼的起劲,满嘴都是浓郁的香味,笑着回道: “是好吃,真好吃!” 瞧见他俩的样子,队长杨昊嘴里分泌出许多口水,他拿起酒杯喝了一口,这样不至于吞咽口水显得尴尬。 “队长,你尝尝,真的很好,绝对没有异味,别担心!” 马然转头对杨昊规劝道。 杨昊看着盘子里的九转大肠,略一犹豫。 他都这么说了,尝尝也无妨。 “好,我吃一个。” 杨昊拿起筷子,夹起一卷九转大肠。 这道菜都是经过精心烹饪的,含有多种层次的味道。 上一次市局来检查,招待领导就有这道菜。 他们也都听说过。 现在能吃到,也算是花钱买领导的待遇。 一卷大肠放在嘴里。 最突出的味道就是香。 第(2/3)页