第(3/3)页 起初杨昊有些担心,生怕尝到怪味,但是一口下去,丝毫没有任何异味。 接着他开始咀嚼。 大肠的口感本身就很不错,很软,很弹。 经过一番处理,其上吸满了汤汁,味道就更好了。 每一口都是不同的感受。 越来越多的味道从大肠中迸发出来。 嚼着嚼着,嘴里都是香的。 混合着唾液,刺激着味蕾,温热而美味。 再一口咽下去,身体由内而外都舒服。 “呼,好吃啊!” 杨昊满脸赞叹。 他从未吃过大肠,因为一直从心底里抵触。 但只要吃过一次,其实也就没那么多顾虑了。 “队长,我就说不错吧,江大厨做的东西味道真心好。” 马然立刻奉承道。 旁边的刘彤也跟着开口:“多少人就是奔着他的名头来的,这菜的味道没得挑,味儿很正。” 杨昊点点头,“想想也挺稀奇的,谁能想到咱单位对面商场大排档的一个面摊老板,有这么厉害的厨艺。” “年纪轻轻开酒楼,啥菜都能做,这本事真不是吹得!” 三人吃的爽,又举起啤酒杯,干了一杯。 刘彤负责开车,他喝得是果啤,不带度数。 现在体制里的规矩越来越严,大家都很遵守,生怕触动了红线。 这一餐吃的很不错。 除了九转大肠,其他几道菜的味道也都非常好,让人觉得很有食欲,吃了还想吃。 而且不重盐,不重油,更能激发食材的香味。 这就是江月台的特色。 江风培养的就是不依靠重盐重油重调味做饭的厨师,他要让客人吃了后不会觉得腻。 这点听起来没什么,但是放眼餐饮行业,大一点的餐馆为了让客人觉得好吃,几乎都是重油的。 油放多了,很难不好吃。 所以,大家吃了一顿饭店的美食,第二顿就没什么胃口再去吃,因为这不符合人养生的特性。 江风深知这一点,所以对菜品的质量就有要求。 看似“费力不讨好”,实则能更好的积累口碑。 这才是长远之计。 酒楼内,客人们吃到九转大肠,都被惊艳到了。 大家十分惊讶。 “原来这才是九转大肠!太好吃了!” “好香,这又是我第一次吃的一道菜,没见过世面!” “我以为这道菜会有什么特殊味道,哪知道这么好吃!” “差点被电视骗了!” “这可是鲁菜名菜,能不好吃吗?” “九转大肠新的代言人!” 食客们纷纷议论。 他们分享的视频和照片很快出现在网络上。 之前电视里那个故意做原味九转大肠的小伙,一直被人们认为是九转大肠代言人,真正的狠人,保留食材原本的味道。 这一次,江风亲手做的九转大肠,起码在当地为这道鲁菜正了名。 第(3/3)页