第(2/3)页 “只要他厨艺好,我都要。” “这是酒楼的根。” 江风立刻说道。 江风的观点非常清楚,厨师是饭店立足之本。 很多饭店都是外聘的厨师,这波不行就换下一波,靠着宣传和招牌接客,那不是长久之计。 假设一个饭店都是厉害的厨师,这饭店想不火都难。 “好,那老板,我让他明天过来。” “我本来想的是他是小餐馆出来的,没有大酒楼工作经验,不一定合适。” 张虎笑着说道。 张虎对江风十分尊重。 毕竟这么懂厨师的老板少见。 正是因为如此,江月台的后厨才越做越好,厨师们的心情都很好。 士为知己者死。 这年头遇到能懂员工难处的老板,太少见了。 “小餐馆不影响,我还是摆小摊出来的,客人看的就是味道。” “醋溜土豆丝和葱花油饼都是鲁菜,符合咱鲁菜馆的标准,就可以。” “我就缺这种小菜做得好的人!” 江风对这个小餐馆厨师很期待,希望他确实有真本事。 然后,江风又交代了柳梅几句关于大堂的事情,就离开酒楼,回家歇着去了。 与此同时,某小区居民楼。 王伟略有些紧张。 他这段时间遇到很多糟心事。 他的厨艺特别好,一手葱花油饼,还有一手醋溜土豆丝,颇受人们的欢迎。 租下一间小店面后,每日的客人络绎不绝,收入也不低。 虽说油饼的利润不高,但是做下来一个月也有个两万的收入。 除去房租、水电,能收入一万五差不多。 但房东看到这种情况后,就眼红了。 凭什么你租我的店铺生意这么好? 这种情况屡见不鲜。 许多人都有这种“替代”的思想。 于是,房东开始给王伟涨房租,涨的比隔壁贵了三成。 这么做的话,王伟的收入大打折扣,基本就是给房东打工。 王伟自己还有个孩子在上大学,家里的房贷也需要还,生活压力不小。 对房东来说,王伟租也行,多交钱。 不租也行,她自己也可以找人做葱油饼和土豆丝。 这又不是什么难事。 最后王伟犹豫了一下,决定先不租,自己再换个地方,重新开始。 恰好听说江月台在招厨师,只要求厨艺好,上午7-10点应聘,于是他就去试了试。 那的行政主厨还真留下了他的电话。 其实对他来说,去大酒楼更好。 开小店铺事情太多,他自己也没有买下一家店面的资本。 还是看房东脸色。 那还不如去正规的大酒楼呢。 “刚才那边的行政主厨给我打电话,让我明天过去,说是江月台的老板要亲自试菜。” 王伟对自己的老婆说道。 他老婆听到他的话,眼神中涌现出一抹期望, “那老板我知道,特别厉害,特别火,市里的人都是奔着他的名头去的。” “希望他能把你应聘上。” “待遇怎么样?” 闻言,王伟有些紧张,“还不清楚,行政主厨和我说,是给主厨的待遇,但是有试用期,试用期满了之后,试用期的工资也按照主厨的补。” “好像是有个一万四。” 王伟老婆顿时兴奋起来,“一万四,那相当高了,啥也不用操心,也不用自己买米买面啥的,省心。” 王伟又道:“而且有值班轮休制度,要是自己愿意加班,还有奖金。” “这酒楼待遇这么好?” “相当的好,你都不知道多少人去应聘,但要求挺高的,一般人进不去。” “那你能进去吗?” “明天再看,希望能进去。” 第(2/3)页