第(3/3)页

    “嗯，咱家就指望着伱，你不开店了，我去当保洁，也能挣一些，还省心。”

    “是啊，自己做小生意太难了。”

    “还不是那个房东，明明都说好的。”

    “房子是人家的，咱也没办法。”

    第二天上午九点。

    这个时候的就江月台还没有开业。

    后厨已经有人来了，正在清洗食材，准备鲍鱼、虾、海参之类的东西。

    江风早早也过来了。

    一方面，今天是他不当主厨的第一天，江风很关注酒楼的营业情况。

    另一方面，也是来看看张虎挑选出来的几个厨子。

    江风向来严厉，之前有一个张虎的亲戚屡次找他，硬是让张虎向江风推荐自己的孩子。

    张虎把这事和江风说了，江风说没问题，你让他来，别让你为难。

    后来这人来了，江风吃过他的菜后，现场点评，也不说什么过分的话，就是告诉对方，你做的菜不符合我们酒楼的标准，实在不好意思，没法应聘。

    很果断。

    江风在厨师方面一看人品，二看技术。

    其实绝大多数有技术的，人品都不会差，该干的活儿都干，毕竟大家都是普通打工人。

    所以技术其实是最关键的标准。

    今日试菜的厨师叫做王伟。

    四十岁，擅长葱花油饼和醋溜土豆丝，也会做一些其他鲁菜，厨艺机基本功很扎实。

    江风来了之后，张虎就让他开始准备。

    很快，葱花油饼就端到江风的面前。

    江风夹起一块油饼尝了尝味道。

    王伟在一旁紧张的看着。

    这葱花油饼外酥里嫩，十分暄软，吃在嘴里能感觉到葱花的香味混合着饼子的热气在嘴里蔓延，感觉相当不错。

    江风尝了一口，就知道这葱花油饼里面有真功夫。

    货真价实的好吃。

    起码是老百姓爱吃的。

    “很不错啊！”

    江风笑着说道。

    他又尝了尝王伟做出来的醋溜土豆丝。

    土豆丝是很常见的一道菜，但是做到特别好吃也不容易。

    这些土豆丝是王伟自己切的，每一根都又细又长，说明他的刀工不错。

    而且土豆丝吃起来口感也好，很入味儿。

    “可以，挺好。”

    “王伟是吧。”

    江风看向王伟，笑问道。

    “老板，是。”

    王伟有些拘谨。

    “什么时候能来上班，葱花油饼和土豆丝都交给你，正好其他主厨都有大菜要做，我们缺个素菜做得好的。”

    “就按主厨待遇。”

    “试用期一个月一万，正式期一个月一万五，一个月试用期满了再给你补五千。”

    江风立刻说道。

    “啊？哦！我明天就能来，今天要把店里的事情处理一下。”

    王伟一时有点懵，反应过来后，才连忙答应。

    “行，你手艺不错，可以跟着学学其他菜系，有时候点这两道菜的人少，也得帮着做点别的。”

    “其他事情你找张虎，后厨他负责。”

    江风又是说道。

    “是，老板，太谢谢您了。”

    “不用，是我谢谢你，在酒楼好好干。”

    江风摆摆手，又吃了一块葱花油饼。

    味道确实好。

    就这手艺，去哪开店都不愁生意。

    但奇怪的是，他还真就没开下去。

    人心险恶，现实总是不尽如人意，没办法。

    　　


    第(3/3)页