第(3/3)页 刘蔼疑惑的看向他。 只见楚猛取出手机,不紧不慢的说道: “我先拍个照。” 然后,楚猛对着灯影牛肉连着拍了好几张照片,才说道: “可以吃了。” 刘蔼这才夹起一块牛肉,放在嘴里。 牛肉入口有些硬,是很脆的薯片的口感。 轻轻一嚼,能感觉到牛肉开始碎成渣。 不过,虽说有碎渣的感觉,却并未完全碎开,纤维还连接着。 同一时间,鲜辣的味道从牛肉中绽放出来,刺激口舌。 嚼起来感觉不到硬,像是肉脯,却比肉脯更软,味道更鲜。 毕竟这是现做出来的,各种调料都新鲜,吃起来口感肯定不一样。 刘蔼忍不住开始点头,还没说话,身体就已经表达了自己真实的想法。 很好吃! 口感、味道都是一绝。 连灯影牛肉的酥脆都做的恰到好处。 一开始看到灯影牛肉的造型,还以为只是摆盘比较好。 这其实和厨师关系不大,考验的是打荷的手艺。 而细细品尝之下,他才发觉牛肉的味道处理的非常完美,吃下去的感觉特别好。 楚猛也尝了一片,细细咀嚼。 入口是脆的,嚼起来是软的,在唾液的刺激下,香辣的味道从牛肉蔓延到嘴里,越嚼分泌的口水就越多。 最后一口咽下,回味无穷。 “确实,有点东西!” 楚猛赞叹道。 “他处理的很细致,牛肉用的也是上好的牛肉,切得也薄。” “刀工没问题,火候没问题,配料没问题。” “味道自然也没问题。” “这家酒楼的老板真厉害。” “年纪轻轻,不仅酒楼是他的,自己做菜也这么香。” 刘蔼同样赞叹不已。 江月台的配置,其他大酒楼真不好与其比较。 老板不仅有资产,还懂厨艺,而且懂经营。 难怪生意这么好。 而且江风还专心于厨艺,爱好是摆摊卖小吃,让各个地方的人都能吃到他的美食。 这境界也不是一般人能比得了的。 “回去怎么说?” 楚猛朝着刘蔼询问道,“老板让咱俩看看有没有什么能学的,这怎么学?” 闻言,刘蔼回道:“就说味道就那样,不过是人家流量大,所以客人多。” 刘蔼的话让楚猛豁然开朗,“好主意啊,这样咱老板心里也平衡一点。” 刘蔼点点头,“是啊,总不能说这边的厨师做的确实好吃吧,那咱俩还干不干了。” 两人打定主意。 与此同时,一道道精美的灯影牛肉从后厨端出来。 每一道菜都像是一件工艺品。 灯光印照下,牛肉片浮现出橘色的光芒。 光和影在牛肉上交织。 再配上周围古典的建筑风格。 要是忽略食客和工作人员的衣服,这一幕倒像是来到了古时候的宫廷盛宴。 充满了韵味。 第(3/3)页