第(1/3)页 吃西湖醋鱼算是游西湖的经典环节。 但是又听说西湖醋鱼比较难吃,很多人望而却步。 现在,江风的小摊+西湖边吃西湖醋鱼+味道非常好。 王炸组合。 江风的小摊毋庸置疑的火爆。 排队的客人就没少过。 等到差不多,江风就让孙壮飞去后面,告诉后面的客人不用排队了,已经快卖光了。 有两个妹子委屈巴巴的走过来,询问江风: “江老板,真的没有了吗?” “我们真的超想吃西湖醋鱼。” “期待了好久。” 看到她们期待的样子,江风回应道: “不好意思,确实没了,鱼就这么多,没法多做。” 闻言,对方难言失望之色。 这也没办法。 对江风来说,食材消耗完,是一个下班的绝妙理由。 正因为如此他才没那么累。 而且也没有规矩管着他。 而最近一家烧烤店火了,老板每天看着乌泱泱的客人,愁眉不展,甚至主动开车把客人往对手家的烧烤店送。 还说他家的好吃。 因为做不完,根本做不完。 也不知道怎么了,现在的人对这样的小摊非常的热忱,一听说哪里好吃,一大片一大片的来。 更绝的是,那家日日鲜的老板实在做不动,于是随便想了个理由,说是烧烤店烟道需要装修,请假一周,关门了。 来吃烧烤的食客可不惯着,火速给当地的文旅局打过去电话,好多网友都在评论。 文旅局立刻表示,会派人了解情况,一天内装修好烟道,明天就照常开业。 然后,日日鲜的老板就被约谈了。 生意还得照常开。 做不完也得做。 江风要是想满足所有客人的需求,恐怕一天做24个小时,小摊前的队伍都是满的。 毕竟有人中午吃完,晚上还能过来。 所以,他就定好每日卖的数量,一卖完,立马收摊。 跑了再说。 文旅局也管不到他。 毕竟江风在各个城市乱转,谁也不知道他去哪。 这让想吃他美食的网友很是无奈。 食客群里,大家闲聊着。 “江老板的小摊越来越火了,今天去排队,根本吃不到!” “好多游客也在排队啊!” “当真是行走的热点!” “我超级想吃西湖醋鱼,就他做的那个,我看很多人分享说是鱼肉特别好吃!” “要是有黄牛就好了,我愿意出双倍的价钱买。” “江老板限量每个人只能买一份,黄牛也只能买一份,赚不到钱,所以肯定没有黄牛的!” 看得出,大家很想吃他做的西湖醋鱼。 但是没办法,好的鱼就这么多,吃不吃得到,全看运气了。 江风在摆摊的时候,还安排了另外一个人,处理酒楼招聘厨师的业务。 这个人就是赵城。 之前江风走街串巷的时候,吃到过赵城经营的家常小馆子,他做的西湖醋鱼就很好。 不仅是西湖醋鱼,其它菜也能看出功底。 赵城是专门学过厨艺的,技术很娴熟,虽然二十九岁,但是厨艺很不错。 江风后面又和他接触几次,了解他的人品、性格,这人性格很直爽,但人比较靠谱。 江风就让他帮着处理应聘的事情。 就是先看对方的履历,做厨的经验,如果是自己开馆子,就去看看馆子的经营的情况。 到时候把还不错的厨师的联系方式记录下来,后面江风会亲自试菜。 简单说,就是让赵城当HR。 人力资源可不好干。 赵城发现什么牛鬼蛇神都敢打电话应聘,有些菜都认不全,就问能不能来当主厨。 挺离谱的。 第(1/3)页