第(2/3)页 “接下来,按照比例混合五种肉泥,然后加入葱姜水、盐、胡椒粉、鸡蛋液、淀粉、生抽、蚝油,混合均匀,再搓成一个个大丸子。” 江风一边说着,一边把材料倒在透明的盆子里,再用筷子不停的搅拌,让肉泥和配料充分的融合。 最后,再动手取出一勺子肉泥,放在手里来回的滚动,一个丸子就搓出来了。 龙诞九子,指的就是一幅萝卜龙雕下面,摆着九颗高汤熬制出的美味丸子。 江风搓丸子的时候,动作十分轻巧,细长的手指十分灵活,视频中都看不到他是怎么弄得,忽然两只手之间就多了一个丸子。 然后,两只手的手心来回的搓揉,丸子越来越圆。 此时此刻的江风还没意识到,视频发出后,这个画面被人做成动图保存下来。 他又多了两个新称号: 搓丸子大师、旋涡江风 不少人还评价道: “他指定会点什么,我怀疑他有查克拉!” “不是,怎么忽然就搓出来丸子来了!” “我眼花了还是视频卡了,我都没看到他手是怎么动的!” “绝了,真的绝了!” 这个时候,江风还在继续一边烹饪,一边解说。 “最后的步骤就很简单了。” “把这些丸子放在油锅里炸一下,炸到变了颜色就可以了。” “然后,把炸好的丸子放在盆中,倒一些炖好的高汤,再蒸一会儿。” “这就是龙诞九子的九子。” “餐盘上摆一个龙雕的造型,下面摆上九个丸子,再浇入浓郁高汤。” “这道菜便成了。” “水来自七大水域,配料来自全国各地,肉类也是选取各个地方的肉的代表。” “既然把丸子称为龙诞下来的九子,肯定要符合龙的特性。” “这也是华夏饮食文化的代表,一道顶级的华夏名菜。” 说完这些,视频的录制就结束。 最后肯定还要录制一个成品的样子。 不过得等高汤熬好之后才行。 江月台内部忙忙碌碌,外面也是热热闹闹。 好多人很早就来了,凌晨五点就有人开始排队。 这些排队的也不是说就这么疯狂,非要这么早。 而是给别人代排,能赚钱。 其实说白了,无利不起早,赚钱才是王道。 就比如之前苹果产品新品上市,门店前一天晚上就有人排队,有人说是粉丝太疯狂。 实际并不是,主要是代购和黄牛,买下来之后,转手一卖就能赚几百上千,肯定就愿意提前来排队了。 大早晨五点,来这儿的代排已经二十多个了。 有的客人直接给好几百块。 毕竟杭洲这地方,很多人不缺钱。 那些想蹭流量的人,也早早就过来了。 先把视频拍了再说。 就这样,伴随着太阳不断升高。 越来越多的人汇聚到西湖边上。 江月台还是一如既往被人围着。 队伍排的老长。 为了应对这种情况,江月台的外面已经准备好了围挡,就是游乐场排队的那种,这样可以让队伍更有秩序一些。 人们翘首以盼。 很多大厨都在关注,龙诞九子到底是什么。 第(2/3)页