第(2/3)页

    “好，一共39.”

    小伙点了一份啫啫三脆，然后找了个位置坐下。

    在这里，江风的啫啫煲算是便宜的。

    因为他是属于小馆子的类型，就是比小摊高档一点点，比不过正规的饭店。

    很多啫啫煲的店铺，里面的啫啫煲都是58一份。

    江风走的是黄焖鸡米饭和麻辣烫的路线，定价就不高。

    在这样的居民区，定价太高也卖不出去。许多人就是中午吃个便饭，又不是去商场吃，肯定不愿意花太多钱。

    都是普通老百姓。

    孙壮飞从冰箱里取出一瓶凉茶，给年轻小伙递了过去。

    小伙打开凉茶喝了一口，冰凉的饮料顺着喉咙进入胃里，原本燥热的身体总算是舒服一些。

    接着他就无所事事的开始玩手机。

    江风则是在后面专心致志的做啫啫煲。

    砂锅中倒入许多蒜头和洋葱，煸炒熟了，然后把腌制好的鱿鱼、虾仁、皖鱼肉放入其中。

    这个放的顺序和时间也有讲究。

    三种食材烹饪熟的时间不同，就要先放鱿鱼和脆皖，啫5分钟以后，再把虾都倒进去，啫3分钟。

    蒜苗辣椒最后下去，点缀一下。

    然后就能上桌了。

    每一种食材，都被烹饪的恰到好处。

    江风对食材火候的把握已经达到炉火纯青的地步。

    肉的口感、味道皆是完美。

    看上去只是一锅平平无奇的啫啫煲，实际上，却是一个顶级大厨做出的完美菜品。

    这就是功夫！

    啫啫煲的周围沐浴着火焰，锅里的食材发出“啫啫”的声响。

    眼看时间差不多，江风用钩子勾起啫啫煲，放在一个木板上，然后让孙壮飞给客人端了过去。

    孙壮飞把啫啫煲放在桌上，说道：“小心烫”。

    然后一把掀开了砂锅的盖子。

    刹那之间，浓郁的香味和白色热气一起绽放出来。

    由于余温尚在，炙热的汤汁还在翻滚着气泡，鱿鱼花和脆脆的皖鱼肉在锅里轻轻地跳动着，仿佛有生命一样。

    那番样子，别提多诱人了。

    年轻小伙放下手机，拿起筷子。

    看着砂锅里的美味，口水越分泌越多。

    这家啫啫煲看着真可以。

    起码食物的卖相很好。

    鱿鱼花表面的肉是亮亮的感觉，看着清透。

    有些不太卫生的店铺，不管是肉、还是油，都给人一种浑浊的感觉，那种感觉还挺明显。

    江风的小店给人的感觉却完全不同。

    毕竟不是普通的个体户，江风背后四座酒楼，再加上他做厨艺很认真，做出的东西自然就和普通的菜品不同。

    当然，也得益于助手孙壮飞每日辛辛苦苦的打扫。

    年轻小伙夹起一块鱿鱼花。

    被江风十字花刀切过的鱿鱼肉，在高温下弯曲，展示出许多棱角。

    小伙稍微吹了吹，就把鱿鱼花放入口中。

    炙热且浓郁的汤汁从肉中流淌出来，快速和唾液混合在一起。

    味蕾被多种味道包裹，那种鲜美的感觉，让人无比沉醉。

    鱿鱼花非常的脆，嚼起来还会发出轻微“咔嚓咔嚓”的声响。

    年轻小伙瞬间惊得不知道说什么才好。

    只觉得这啫啫煲味道未免太好了！

    入口又脆又软烂的鱿鱼肉，在咀嚼的过程中，每一口都是无比奇妙的体验。

    他都不忍心张嘴，生怕这美妙的味道从口中跑出去一样。

    只想把鱿鱼肉完全的嚼碎，然后再一口咽下去。
    第(2/3)页