第(1/3)页 江风的摊位前,又是排满了长队。 见怪不怪了属于是。 基本他到哪摆摊都是这幅场景。 毕竟是美食行业的顶流,这种场面非常正常。 谁让他火呢! 由于美食节提前预热,而且海报上主要就是江风的画像,所以人们早早就知道他要在这里摆摊。 江风也提前做了准备。 他打算每日推出不同的小吃,第一天就做肉灌蛋。 一旁的大铁盆里,满满都是调制好的肉馅儿。 这些肉馅儿经过江风特殊的腌制,味道非比寻常。 此外,这次的摆摊是全程直播的,每天买5个小时。 毕竟官方也想要江风的人气。 当然,江风还是贯彻自己直播的风格,那就是不能打赏。 愿意进来看看可以,打赏什么的就没必要。 而且他也收不到。 直播很快开启。 直播间全都是人。 店铺外面也全都是人。 大家很喜欢江风的风格。 看到他的样子,人们就觉得很高兴。 孙壮飞在后面默默的打杂,有什么需要,他就帮着。 很快,摊位正式开始经营,直播也开启。 网友们瞧见这画面,都十分的好奇。 【江老板今天是要做什么?】 【看起来应该是特色美食!】 【他做过的特色美食非常多,不知道这次做什么。】 【我记得他摆摊卖过臭豆腐和铁板鱿鱼,生意特别好。】 弹幕不断涌动。 江风很淡定的对直播间的网友们说道: “今天做的是一道非遗美食,肉灌蛋。” “做法不复杂,就是把肉填入蛋黄这一步,需要花费些功夫。” “我现在给大家演示一遍。” 一边说着,江风一边开始忙碌。 他前两天自己专门练习过,凭借着高超的厨艺和过人的天赋,成功率非常高。 只见他把一个鸭蛋打入到碗里,圆圆的鸭蛋黄呈现在蛋清之中。 接着,江风两手各拿着一只筷子,找到蛋黄的气眼,轻轻地挑开。 再然后,他用筷子夹起一点肉馅儿,小心翼翼的填进去。 江风两只手同时操作,看起来就像是一个在做手术的医生。 这一幕被人们尽收眼底。 等把肉馅儿塞进蛋黄之中,江风把鸭蛋下锅煮熟,煮成一个白色的荷包蛋的样子。 再然后,取来一个透明的塑料小碗,在碗里倒入秘制卤水,把煮好的鸭蛋放进去。 一个肉灌蛋就做成功了。 肉灌蛋的精髓,一方面是腌制的肉馅儿在蛋黄里被煮熟,另一方面是秘制的卤水。 江风做过太多小吃,对于怎么调配卤水自然也是擅长。 很快,客人们就买到肉灌蛋,开始品尝。 此时此刻,直播间许多网友看着这一幕。 【这有什么难得,不就是煮个鸭蛋吗?这么说这道菜我也会!】 【我也这么想的,这道菜我也能做!】 【你们可以试试,把肉灌入到蛋黄中,蛋黄还不碎开。】 第(1/3)页