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    每一个盆里都装入十八颗丸子，然后倒入高汤，再放在冰柜冷冻。

    冷冻的温度也很怪。

    一名主厨对江风说道：

    “老板，这种温度的话，盆容易结霜。”

    “到时候都是白霜，像是雪一样，很难处理。”

    闻言，江风笑道：

    “要的就是这种效果。”

    “做这道菜比较占地方，明天后厨太忙，没地方放得下这么多丸子。”

    “今天提前做好，明天我也能清闲一些。”

    “都摆好。”

    冷库里面很干净，没有任何其他食材的味道。

    江风对这方面的要求还是挺高的，这样就不会破坏他做出来的丸子的味道。

    一切都准备好，已经很晚了。

    幸好，今天准备好的话，明天就不怎么费功夫了。

    翌日。

    客人们进入江月台，第一件事就是看公告栏。

    看看今日主厨有没有江风，再看看江风做的菜是什么。

    今天的主厨依然还有江风。

    而江风做的菜，却是让人感觉到很稀奇的名字：

    雪里藏珍。

    “雪里藏珍，这是什么菜？”

    “没听过啊，感觉挺稀奇的！”

    “太好了，赶上江老板整活儿了！”

    “越是没听过，就越可能是名菜！”

    大家七嘴八舌的议论着。

    这一次，大家猜的不错，雪里藏珍确实是失传名菜，只在古籍里记载过。

    现在也没人还原。

    毕竟做法挺复杂，光是做十八种丸子，一般人就没那功夫。

    还好江月台家大业大，找齐十八种食材不是什么难事。

    外界也都在关注着江风做的菜品。

    虽说不至于上热搜的程度，但是相关搜索也挺多。

    当网友们知道江风做的菜叫做雪里藏珍，都不明所以。

    “江老板又开始整活儿了。”

    “什么菜，从来没听过！”

    “不知道是什么做出来的？”

    “等个主播发视频！”

    大家都在评论。

    酒楼内，怀着好奇心，客人第一时间就开始点单。

    今天这道菜上的很快，客人刚点单，就看到服务员端着一个类似火锅的锅走了出来。

    客人们朝着锅里看去。

    什么都没有。

    大家更是觉得稀奇。

    不是，这道菜是什么？

    空气？

    这个时候，只见服务员又是端着一个大雪团走出。

    雪团表面凝结出一层厚厚的霜，霜呈现出白色，看不到里面的情况。

    这就是名菜雪里藏珍的造型。

    大家更是看懵了。

    越来越稀奇。

    刚才是一个空锅，现在又拿出来一团雪。

    大家都不知道江风要搞什么花活儿。

    不过感觉还是挺奇特的。

    客人拿出手机开始录制视频。
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