第(1/3)页

    主菜：八仙过海

    后菜：江南百花鸡

    所谓八仙过海，就是八珍八仙用高汤精心烹饪而成。

    透着一个富贵。

    西餐的昂贵在于精致，在于造型精美。

    盘子里稍微摆点东西，再用甜酱涂抹一下，就是顶级的西餐菜肴。

    华夏的昂贵菜品，则是真的贵。

    煲里的每一种食材都看得见摸得着。

    鲍鱼、海参、大虾、鹿筋等等，摆的整整齐齐。

    鲜香美味，滋味无穷。

    当江风烹饪完成，把这道菜摆在戈登面前的时候，戈登只感觉到一股内敛奢华的感觉扑面而来。

    这就是华夏的顶级菜肴。

    透着浓浓的华夏底蕴。

    人们的目光都朝着江风的这道菜看去。

    每个人的脸上都闪过几分难以置信的神色。

    接着，江风把砂锅的盖子打开。

    瞬间，一股热气折腾而起。

    鲜香的味道瞬间冒了出来。

    戈登朝着砂锅里看去，因为头顶聚光灯的原故，金色的汤底反射出光芒，这一瞬间，这一锅仙跳墙好似在发光一般。

    简直不可思议！

    “我从未见过这样的烹饪手段。”

    “以前我认识一些中餐大厨，也从没见他们这样做过。”

    戈登看向仙跳墙，说出了自己的评价。

    对此，江风不置可否。

    戈登说的没错，因为现在很多走向国际化的中餐菜品，都是向西餐靠拢的。

    也就是类西餐化。

    而传统的顶级中餐，走出国门比较少。

    大厨们也没什么机会去国外一展拳脚。

    现在，江风把最顶级的中餐呈现在人们的面前，自然就显得惊艳了。

    “江风主厨，这道菜叫什么名字？”

    戈登郑重其事的问道。

    江风笑着解释道：

    “这道菜叫做八仙过海，取自华夏的传统典故，八位神仙的故事。”

    “对应里面的八种食材。”

    闻言，戈登再一次点了点头。

    “八位神仙。”

    “真令人惊异！”

    老外很喜欢华夏的传统故事，尤其是和华夏神明有关的故事。

    经过江风这么一说，这道菜的价值就更高了。

    仿佛变得神圣了一般。

    戈登先是夹起一块海参尝了尝味道。

    他知道海参是最难烹饪的。

    要提前泡发，要充分入味，要做的软糯，都很不容易。

    节目组提供的海参，自然是提前泡发好的。

    但是想做的好吃，难度也很高。

    戈登第一口吃到海参，就感觉到海参很软，很嫩，而且轻轻一咬就能断开。

    金色的汤汁从海参中流淌出来，鲜香美味，有一种说不出的感觉。

    吃过之后，整个人的身体都有些亢奋，似乎感觉血液流动的都变快了一些。

    这也正常。

    毕竟，这锅里的都是大补之物。

    普通人如果把一锅美食全吃了，不流鼻血都算体虚。

    对身体来说，这是当之无愧的高端局。
    第(1/3)页