第(1/3)页 龙诞九子。 视频里,江风详细解说了每一步的制作方法。 当网友们看到视频里的描述,全都瞠目结舌,目瞪口呆。 大家再怎么想,也不会想到一道菜竟然跨越天南海北,需要用到各个地区的食材。 水来自松花江水域、辽河水域、海河水域、黄河水域、淮河水域、长江水域、珠江水域混合而成。 配料包括东北雪山的山菇、西北昆仑的红枣、湘江大地的百合、东南粤广的海鲍、西南巴蜀的虫草、海楠地区的椰皇。 肉包括东北的鹿肉、东海的鱼肉、草原马肉、平原黄牛肉、川藏牦牛肉。 当真是囊括四方。 如此配料,汇聚成一道菜,取名龙诞九子。 怎一个霸气了得! 视频瞬间就火了。 评论区也炸开了锅。 “江老板做的菜真的是惊为天人,没想到一道菜还能做成这样!” “该说不说,寓意是真的好!” “泱泱华夏,龙诞九子,汇聚天南海北的食材做出九颗丸子,叫做龙诞九子真的一点都不夸张。” “好家伙,厨艺还能这么玩!” “让我这个土狗开了眼了!” “江老板属实是利害!” 网友们毫不吝啬赞美,纷纷夸赞道。 也有些人在其中发现了端倪。 “你们看到江老板怎么搓丸子了吗,怎么把肉泥放手里一放,丸子就搓出来了!” “我记得别人做丸子,是把肉馅儿放在手里,从虎口处挤出来,但是江老板的做法很不一样!” “这种方法做出来的丸子更圆,你们仔细看,那些丸子是不是都特别的圆!” “还真是,我去,他搓的丸子怎么这么圆!” “是不是江老板在这里搓丸子,才能这么圆!” “搓丸子高手啊!” “这手艺也是一绝!” 大家发现有趣的地方,都忍不住留言讨论。 视频很有趣。 正是因为这个视频,这道美食才终于呈现在众人的眼前。 人们第一次看到这道菜。 此时此刻,京都某部门,一众厨师都在观看这个视频。 顶级宫廷菜的做法,大家自然好奇。 毕竟,即便是他们这些国宴厨师,也从未听过龙诞九子这道菜。 而现在看到后,大家觉得惊为天人。 这道菜的寓意太好了。 取全国各地的美食,汇聚在一起,以高汤炖出一锅美味的丸子。 再摆上一条龙。 简直就是吃丸子的天花板! “这年轻人还真的厉害,从食材和规格上看,这道菜确实是宫廷菜的级别,而且还是很厉害的宫廷菜,他居然能做出来!” 有大厨满脸惊讶。 这种菜的食谱,他们都没见到过。 华夏的饮食文化璀璨多变,美食的种类浩如烟海。 发展到今天,很难再有创造性的菜品。 最多就是换一种口味。 不过江风这道菜,竟是将鹿肉、鱼肉、马肉、牛肉结合在一起。 这就非常神奇了。 而且,要想中和这几种肉的特性,配比也至关重要。 哪种肉是主要,哪种肉是次要,都要分清楚,不然肉的味道未必好吃。 一时之间,大家都想弄清楚这道菜的配方。 所谓国宴,其实也分很多层次的。 第(1/3)页